Wild van Wild 2022

In het landelijke kader van De Steenovens bieden we jou dit jaar opnieuw een compleet verzorgd wildarrangement aan, dat gegarandeerd alle zintuigen prikkelt. Ben jij ook wild van wild? Aarzel niet en kom ook dit jaar proeven op onze prachtige locatie aan de boorden van de schelde.

Wild van Wild

WILD van WILD menu

HERFSTAPERITIEF
Krokantje van gerookte zalm, geroosterde paranoten en een kaaskoekje.

DEGUSTATIEBORDJES
Gebakken risotto met Zeelands goud en avocadocrème.
Hazenpastei met vin jaune du Jura, zoetzure groentes en een boterbrioche.

WILD MENU
Wilde duifhaasje met een zalfje van butternut, vadouvan en gesmoorde ui.
Fazant met broodkrokant, schorseneer en gefruite savooi.
Hert met een jus van bospaddenstoelen, geglaceerde herfstgroenten en amandelpatatjes.

DESSERT
Genoise van Doyennepeer, steranijs, Grand Marnier en karamelijs.

97,50 euro per persoon
Inclusief alcoholische dranken (Cava bij ontvangst, wijnen, soft drinks, waters en koffie)

87,50 euro per persoon
BOB formule (Geen alcoholische dranken, wel ontvangst met alcoholvrije apero)

Download de flyer/uitnodiging

Datum: 18 november 2022
Tijdstip: 19.00 uur
Organisator: Steenovens nv
Thema: Wild van Wild
Event partner: De Kruisveldhoeve
Catering: Eetclusief

Reserveer hier
Uw eigen event?

Enkele sfeerbeelden van een vorige Wild van Wild